{"product_id":"jus-de-truffes-ete-pro","title":"Jus de truffes d'été - Tuber Aestivum","description":"\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"673\"\u003eLe jus de truffes d’été (Tuber aestivum) est le liquide naturellement libéré lors de la cuisson des truffes entières mises en conserve. Riche en arômes, il constitue une base idéale pour parfumer délicatement de nombreuses préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"946\"\u003eApprécié en cuisine pour sa facilité d’utilisation, le jus de truffe permet d’intensifier les saveurs de sauces, jus de viande, risottos ou encore farces. Il s’utilise également pour parfumer des préparations à base d’œufs ou pour enrichir des fonds et réductions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1149\"\u003eDestiné aux professionnels de la restauration et aux amateurs de gastronomie, le jus de truffe offre une solution simple et efficace pour apporter une touche truffée subtile et élégante aux plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Henras","offers":[{"title":"200 g","offer_id":55328015679864,"sku":"RTC-JUS-ETE200","price":10.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6829\/8003\/files\/14.png?v=1771601619","url":"https:\/\/truffeshenras.com\/products\/jus-de-truffes-ete-pro","provider":"MAISON HENRAS 1820","version":"1.0","type":"link"}