{"product_id":"pelures-truffes-ete-pro","title":"Pelures de Tuber Aestivium en conserve","description":"\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"725\"\u003eLes pelures de truffe d’été sont issues du triage et du canifage manuel de truffes fraîches (Tuber aestivum). Découpées en fines pelures puis mises en conserve, elles sont stérilisées afin de garantir une conservation optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"992\"\u003eLeur aspect naturel et leur texture fine en font un ingrédient idéal pour des utilisations en finition ou en incorporation dans des préparations culinaires. Leur saveur délicate, aux notes légèrement noisettées, apporte une touche truffée subtile et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1234\"\u003eCe produit est destiné aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Il est recommandé d’ajouter les pelures en fin de cuisson. Le jus de conservation peut également être utilisé pour renforcer l’aromatique des plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Henras","offers":[{"title":"50 g","offer_id":55458366259576,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":55458367865208,"sku":null,"price":44.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6829\/8003\/files\/7_74d89386-f2be-4dd1-80a3-04b84bf6a46a.png?v=1773148780","url":"https:\/\/truffeshenras.com\/products\/pelures-truffes-ete-pro","provider":"MAISON HENRAS 1820","version":"1.0","type":"link"}