Name: Truffe entière d’été en conserve
Brand: Henras
SKU: RTC-TAEST150
Price: 26.9 EUR
Availability: InStock

Truffes Henras
Catalogue professionnels de la restauration
Truffe entière d’été en conserve

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Truffe entière d’été en conserve

Truffe d’été entière en conserve

TUBER AESTIVUM La truffe d’été (Tuber aestivum) est reconnue pour ses arômes délicats et ses notes légèrement noisettées.

26,90 €

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Des truffes entières d’été (Tuber aestivum) en conserve, sélectionnées pour leur maturité et leur forme régulière. Mises en conserve avec leur jus puis stérilisées, elles garantissent une conservation optimale.Idéales pour la découpe, le dressage ou la finition, elles offrent une texture ferme et une saveur délicate aux notes légèrement noisettées. Une solution pratique pour apporter une touche truffée authentique aux préparations culinaires. La truffe d’été (Tuber aestivum) est reconnue pour ses arômes délicats et ses notes légèrement noisettées.

Truffe d’été entière
100 % Tuber aestivum
Truffe d’été entière

Contenance 150 g

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Fabriquée à la main

Fabriquée dans notre atelier

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DESCRIPTION PRODUIT

Truffes entières d’été en conserve, sélectionnées pour leur maturité et leur forme homogène. Produit destiné à un usage professionnel.

CONSEIL D'UTILISATION

À ajouter en fin de cuisson. Idéal pour le dressage, la découpe ou la finition. Le jus de conservation peut également être utilisé.

CONSEIL DE CONSERVATION

À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

INFORMATIONS DE LIVRAISON

INGRÉDIENTS

Truffe d’été (Tuber aestivum), jus de truffe d’été (eau, sel).

Les truffes entières d’été (Tuber aestivum) sont sélectionnées pour leur maturité et leurs formes homogènes et arrondies. Elles sont mises en conserve avec du jus de truffe puis stérilisées afin de garantir une conservation optimale.

Ce produit 100 % truffe d’été offre un visuel authentique et une texture ferme, idéal pour des utilisations en dressage, en découpe ou en finition. Leur saveur délicate, aux notes légèrement noisettées, apporte une touche truffée élégante aux préparations culinaires.

Destinées aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche, les truffes entières d’été sont à ajouter de préférence en fin de cuisson. Le jus de conservation peut également être utilisé pour renforcer l’aromatique des plats.