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Fort de 200 ans de savoir-faire, nous proposons des truffes d'été françaises,...
Amuse-bouche
Faire griller les tranches de pain au grille-pain ou au four.
Couper les tranches de jambon de Parme en chiffonnade
Découper la mozzarella en morceaux
Assembler le pain grillé avec les tranches de jambon et de mozzarella
Trancher de fines lamelles de truffes d'été fraîches sur les bruschettas.
Il ne reste qu'à déguster !
Découvrez une recette incontournable pour savourer la truffe d'automne (Tuber uncinatum) : les œufs brouillés à la truffe. Une association délicate entre l'onctuosité des œufs et les arômes boisés de...
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Des croquetas ultra fondantes à la truffe noire, au parmesan et à la mozzarella, enveloppées d’une panure dorée et croustillante. Une recette élégante et gourmande, parfaite pour un apéritif chic...
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Comme plat réconfortant, nous vous proposons une recette gourmande et crémeuse de tartiflette à la truffe.
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