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Fort de 200 ans de savoir-faire, nous proposons des truffes d'été françaises,...
Entrées
Découper le cèpe en fines lamelles dans sa hauteur.
Trancher également la truffe d'été fraîche en fines lamelles
Placer en alternance dans une assiette une tranche de cèpe et une tranche de truffe d'été.
Verser 1 à 2 cuillères d'huile parfumée à la truffe
Rajouter une pincée de sel avant de servir !
Découvrez une recette incontournable pour savourer la truffe d'automne (Tuber uncinatum) : les œufs brouillés à la truffe. Une association délicate entre l'onctuosité des œufs et les arômes boisés de...
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Des croquetas ultra fondantes à la truffe noire, au parmesan et à la mozzarella, enveloppées d’une panure dorée et croustillante. Une recette élégante et gourmande, parfaite pour un apéritif chic...
Des croquetas ultra fondantes à la truffe noire, au parmesan et à la mozzarella, enveloppées d’une panure dorée et croustillante. Une recette élégante et gourmande, parfaite pour un apéritif chic...
Comme plat réconfortant, nous vous proposons une recette gourmande et crémeuse de tartiflette à la truffe.
Comme plat réconfortant, nous vous proposons une recette gourmande et crémeuse de tartiflette à la truffe.
