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Huile d'olive vierge extra à la truffe blanche d'Alba 0,3%

Huile d'olive vierge extra à la truffe blanche d'Alba 0,3%

TUBER MAGNATUM Variété de la truffe blanche d'Alba

Prix habituel 18,10 €
Prix habituel PROMOTION 18,10 €
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Découvrez la saveur extraordinaire de la truffe blanche, sublimée par le goût fruité et aromatique de l'huile d'olive.

  • À partir de truffes blanches d'Alba soigneusement sélectionnées
  • Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure
  • Délicieuses notes alliacées de truffe blanche d'Alba
Contenance
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Paiement sécurisé
Sans arôme de synthèse
Fabriqué en France
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Contenu réductible

DESCRIPTION PRODUIT

La saveur extraordinaire de la truffe blanche, dans une huile d’olive à la truffe chez Maison Henras. Dégustez l’équilibre parfait entre le goût fruité et aromatique de l’huile et les notes alliacées de la Tuber Magnatum pour assaisonner vos préparations. La finesse et la gastronomie, dans un produit qui ravira vos papilles et vos assiettes.

CONSEIL D'UTILISATION

Notre huile à la truffe blanche est idéale pour sublimer des pâtes fraîches, un risotto ou un plat de volaille. N’hésitez pas à en verser quelques gouttes sur vos salades estivales composées de tomates et de mozzarella, mais également sur une belle écrasée de pommes de terre. Il est recommandé de ne pas la faire chauffer.

CONSEIL DE CONSERVATION

- À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
- Bien refermer le capuchon.
- Date limite de consommation sous le produit.

INFORMATIONS DE LIVRAISON

Les commandes de produits secs sont expédiées du lundi au jeudi, via notre transporteur partenaire Colissimo.

Les délais de livraison sont généralement 2 à 3 jours.

Vous recevrez un mail d'expédition de votre commande, accompagné d'un numéro de suivi de votre colis et du lien pour le suivre.

INGRÉDIENTS

- Huile d’olive extra vierge 99,6 %
- Truffe blanche 0,3 % (Tuber magnatum pico)
- Arôme naturel

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FABRICATION DE NOTRE HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA A LA TRUFFE BLANCHE 0.3%

L’huile d’olive extra vierge à la truffe blanche, est fabriquée artisanalement dans notre atelier. Les ingrédients qui la composent sont rigoureusement sélectionnés par nos soins. Elle ne contient aucun arôme de synthèse. Sa teneur en truffe blanche est supérieure à la teneur moyenne des huiles du marché ; ce qui la rend d’autant plus exceptionnelle. 
C’est l’alliance entre la puissance de l’huile d’olive vierge extra et la finesse de la truffe blanche d’Alba (Tuber magnatum) qui en fait un produit surprenant et d’exception. 


L’huile d’olive vierge extra sélectionnée pour la fabrication de l’huile d’olive vierge extra à la truffe blanche de la Maison Truffes Henras est directement obtenue des fruits de l’olivier fraîchement cueillis, effeuillés puis nettoyés. L’extraction de l’huile est réalisée uniquement par des moyens mécaniques, ce qui lui procure une qualité incomparable.

Sa robe verte aux reflets dorés et son goût fruité, savoureux et sans acidité, sublimeront de simples mets, en leur apportant la saveur unique du mariage entre l’huile d’olive et la somptueuse truffe blanche d’Alba.  Ses notes aromatiques d’ail sauvage, typique de cette variété de truffe, plairont aux plus fins gourmets.

LA TRUFFE BLANCHE D’ALBA


La truffe blanche d’Alba, rare et précieuse, est une truffe sauvage, contrairement à la truffe noire, qui elle, a été adaptée à la pousse en truffières. La Tuber magnatum a des formes irrégulières. Sa peau est lisse et veloutée, aux couleurs chaudes de crème ou d’ocre. Sa chair est plus sombre, elle contraste avec ses fines veinures blanches. La truffe blanche est très appréciée pour ses puissantes saveurs alliacées et son parfum envoûtant.


Cette variété de truffe ne supporte en aucun cas la chaleur. Il est donc recommandé de ne jamais la cuire et de la consommer crue, ajoutée en fin de cuisson, râpée ou tranchée en fines lamelles.

 

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    Truffes conditionnées sous vide + bloc réfrigérant

Nos truffes sont issues des meilleurs terroirs.
Sélectionnées avec soin par nos experts.
Nettoyées, brossées puis canifées dans notre atelier.