Pelures de truffes noires surgelées
PELURES
Tuber Melanosporum Variété de la truffe noire
DESCRIPTION PRODUIT
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CONSEIL D'UTILISATION
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CONSEIL DE CONSERVATION
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Issues des meilleurs crus
Préparées à la main
Livraison 24 à 48h
INFORMATIONS DE LIVRAISON
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION DE LA PELURE DE TRUFFE NOIRE SURGELÉE
Nos pelures de truffes noires surgelées sont issues de truffes à parfaites maturités, sélectionnées parmi les meilleurs crus. Ces pelures de grande qualité vous permettent de savourer le goût unique et les nuances aromatiques du diamant noir hors saison, ajoutant une touche de luxe à vos recettes tout au long de l'année.
LA TUBER MELANOSPORUM
La truffe noire du Périgord est célèbre pour ses saveurs subtiles et intenses, qui font d'elle un produit gastronomique complexe. Chez nous, chaque truffe est préparée avec le plus grand soin pour vous offrir une qualité exceptionnelle. Traditionnellement récoltée de novembre à mars, la truffe noire peut être savourée toute l'année grâce à nos pelures surgelées. Profitez de ce mets d'exception quand vous le souhaitez, grâce à Maison Truffes Henras, qui vous permet de déguster ces joyaux gastronomiques en toute saison.
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PAIEMENT SÉCURISÉRégler votre commande en toute sécurité par CB et Paypal
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LIVRAISON GRATUITEDès 60€ d’achat, votre livraison est offerte !
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SERVICE CLIENTDu lundi au vendredi de 9h à 17h00 au 05 31 60 02 11 (appel non surtaxé)
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LIVRAISON EXPRESSTruffes conditionnées sous vide + bloc réfrigérant
QUESTIONS COMPLÉMENTAIRES
Comment décongeler une truffe noire ?
Après avoir sorti votre truffe surgelée du congélateur, laissez-la décongeler pendant quelques minutes. Il ne faut pas attendre la décongélation totale pour l’utiliser ! Manipulez la légèrement surgelée pour plus de facilité à la découpe puis intégrez là dans vos préparations. Bannir le micro-onde mode décongélation !
Comment savoir si ma truffe n’est plus comestible ?
Afin de savoir si vous pouvez encore déguster votre truffe, sentez-la pour voir si elle ne dégage pas d’odeur désagréable. Elle doit également rester ferme sous la pression de vos doigts. Son aspect extérieur ne doit pas avoir changé.
Quel est le goût de la truffe congelée ?
Grâce à notre procédé de surgélation, nous parvenons à conserver les délicieuses saveurs de la truffe noire du Périgord. En dégustant notre truffe surgelée vous serez surpris de ses notes aromatiques subtiles.
