Name: Pelures de truffes noire du périgord surgelés
Brand: Henras
SKU: RTS-PELU-500
Price: 342.88 EUR
Availability: InStock

Truffes Henras
Truffes : Vente de truffes fraîches, surgelées, noires et blanches
Pelures de truffes noire du périgord surgelés

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Pelures de truffes noire du périgord surgelés

PELURES

Tuber Melanosporum Variété de la truffe noire

325,0 € HT

342,88 € TTC

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Notre pelure de truffes noires du Périgord est essentiellement issue du de la découpe des morceaux de truffes. Contrairement à la brisure, la pelure comporte la gléba (chair) de la truffe et a beaucoup de saveur. ATTENTION - Les cours évoluant chaque semaine, nous ne pouvons pas prendre de commande d'avance. Variété de la truffe noire

Contenance 500 g 1 kg 2 kg 3 kg 4 kg 5 kg

Variantes de produits

Quantité

Paiement sécurisé

Canifées à la main

Préparées dans notre atelier

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DESCRIPTION PRODUIT

Chaque tranche provient d'une truffe mûre soigneusement sélectionnée et émincée à la perfection. Nos pelures sont rapidement surgelées pour capturer et préserver la fraîcheur et l'arôme envoûtant de la Tuber melanosporum. Idéales pour enrichir vos plats avec une touche de luxe.

CONSEIL D'UTILISATION

Nous préconisons environ 10 à 15 grammes de truffe par personne. Intégrez les à vos préparations en fin de cuisson.

Elles sublimeront vos recettes les plus simples comme des tagliatelles fraîches ou encore une purée de topinambours. Comme la truffe noire fraîche, elle magnifie les viandes en sauces et les pommes de terre.

CONSEIL DE CONSERVATION

Vous pouvez conserver les pelures 1 an au congélateur. À consommer rapidement après décongélation.

INFORMATIONS DE LIVRAISON

- Les pelures surgelées sont expédiées rapidement par notre prestataire spécialisé Chrono Freeze, garantissant le respect de la chaîne du froid pour une qualité optimale à réception.
- Les étiquettes et colis sont collées à la main et chaque étape est réalisée minutieusement.

INGRÉDIENTS

100% tuber melanosporum

PRÉPARATION DE LA PELURE DE TRUFFE NOIRE SURGELÉE

Nos pelures de truffes noires surgelées sont issues de truffes à parfaites maturités, sélectionnées parmi les meilleurs crus. Ces pelures de grande qualité vous permettent de savourer le goût unique et les nuances aromatiques du diamant noir hors saison, ajoutant une touche de luxe à vos recettes tout au long de l'année.

LA TUBER MELANOSPORUM

La truffe noire du Périgord est célèbre pour ses saveurs subtiles et intenses, qui font d'elle un produit gastronomique complexe. Chez nous, chaque truffe est préparée avec le plus grand soin pour vous offrir une qualité exceptionnelle. Traditionnellement récoltée de novembre à mars, la truffe noire peut être savourée toute l'année grâce à nos pelures surgelées. Profitez de ce mets d'exception quand vous le souhaitez, grâce à Maison Truffes Henras, qui vous permet de déguster ces joyaux gastronomiques en toute saison.