Truffe noire du périgord 1er choix surgelés
Truffe noire du Périgord surgelée
Tuber melanosporum La truffe noire du Périgord correspond à la variété Tuber melanosporum, reconnue pour ses arômes puissants et ses notes boisées caractéristiques.
Des truffes noires du Périgord 1er choix (Tuber melanosporum) surgelées, sélectionnées pour leur qualité et leur maturité. La surgélation permet de préserver leurs qualités aromatiques et leur texture, pour une utilisation simple en cuisine. Idéales pour la découpe, le râpage ou la finition, elles apportent aux préparations culinaires les notes boisées et intenses caractéristiques de la truffe noire. La truffe noire du Périgord correspond à la variété Tuber melanosporum, reconnue pour ses arômes puissants et ses notes boisées caractéristiques.
Truffe noire du Périgord 1er choix
Surgélation pour préserver les saveurs
- Idéale pour râper, émincer ou cuisiner
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Paiement sécurisé
Fabriquée à la main
Fabriquée dans notre atelier
DESCRIPTION PRODUIT
CONSEIL D'UTILISATION
CONSEIL DE CONSERVATION
INFORMATIONS DE LIVRAISON
INGRÉDIENTS
Les truffes noires du Périgord 1er choix (Tuber melanosporum) sont sélectionnées pour leur qualité, leur maturité et leur aspect. Après récolte et préparation, elles sont soigneusement nettoyées puis surgelées afin de préserver leurs qualités organoleptiques et leur texture. Ce procédé permet de conserver l’intensité aromatique de la truffe tout en offrant une solution pratique d’utilisation en cuisine.
Reconnue depuis des siècles pour la richesse de ses arômes, la truffe noire du Périgord développe des notes boisées et profondes qui subliment de nombreuses préparations culinaires. Elle peut être utilisée râpée, émincée ou en lamelles pour parfumer sauces, risottos, œufs, viandes ou légumes.
Destinées aux professionnels de la restauration et aux amateurs de gastronomie, ces truffes surgelées permettent de profiter toute l’année de la saveur emblématique de la Tuber melanosporum tout en garantissant une qualité constante et une grande facilité d’utilisation.
-
PAIEMENT SÉCURISÉRégler votre commande en toute sécurité par CB et Paypal
-
LIVRAISON GRATUITEDès 60€ d’achat, votre livraison est offerte !
-
SERVICE CLIENTpar formulaire contact en bas de page
-
LIVRAISON EXPRESSTruffes conditionnées sous vide + bloc réfrigérant
