Dessert
Couper le brie en deux.
Couper en lamelle les truffes fraîches à l'aide d'une mandoline.
Ciseler la moitié des lamelles.
Mélanger la truffe ciselée avec le mascarpone et un peu de sel.
Étaler la crème obtenue sur les parts de Brie.
Poser les lamelles de truffes sur une des parts de Brie.
Recouvrir avec l'autre part.
Filmer le brie et le réserver au réfrigérateur 48 heures.
Savourez notre recette de poulet à la truffe, un plat riche et parfumé qui transformera votre repas en une occasion spéciale !
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Préparez une volaille aux truffes délicieusement parfumée, un plat festif qui impressionnera à coup sûr vos invités !
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Les pâtes à la truffe façon Big Mamma est le plat phare de la chaîne italienne, réservant des saveurs qui vous feront voyager en Italie à travers nos truffes.
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